[Vegetarisch restaurant] - Het Lukemieke
Luk en Mieke zijn de eigenaars van Lukemieke in de Vlamingenstraat. Vandaar
de naam.
Luk en Mieke zijn de eigenaars van Lukemieke in de Vlamingenstraat. Vandaar de
naam.
Eigenlijk mag ik dit niet zeggen maar ik spreek het altijd uit als
L-E-U-K-E-M-I-E-KE
Je kan dit op verschillende manieren interpreteren.
Eerlijk gezegd moet ik dan altijd aan leukemie denken.
Dit is echt niet connoterend bedoeld hoor. Maar zoals ik vaak placht te zeggen:
WHAT IS IN A NAME?
Ofwel kan je zeggen: het leuke Mieke.
Het is er ook ECHT leuk.
Ik weet niet precies wie Mieke is, maar de rest van het personeel is ook
reuzevriendelijk.
Wat de keuken betreft: ik ben een echte liefhebber.
Ook al ben ik niet vegetarisch.
En ik ben nog meer verzot op hun zelfbereide taarten.
De tuin is werkelijk één van de gezelligste van
Leuven.
Waarom?
Omdat er ook een grote tafel staat, waar je gewoon kunt aanschuiven, bij andere
mensen.
Je kan kraantjeswater drinken.
Je ruimt je eigen bestek en borden op.
Zo was het toch nog een paar jaar geleden.
Want spijtig genoeg kom ik er niet meer veel.
Ik bracht er wel regelmatig mijn tijd door toen ik nog studeerde.
Omdat mijn beste kameraadje vegetarisch is.
En omdat dat het plekje was, waar we om de beurt trakteerden.
Met onze magere studentencentjes.
Maar alleen bij belangrijke gelegenheden hee.
Want zo vet was het studentenbudget niet.
Alma was meer onze vaste stek.
Of spaghetti en soep opwarmen van LA MAMA.
Eigenlijk ook omdat het kort bij onze faculteit lag.
En om de hoek van waar ik woonde.
Ik moet er dringend nog eens naar toe.
Want ik watertand, terwijl ik er over schrijf.
Al die verse producten.
Elke dag, een ander dagmenu.
Of eet je liever gratinschotel? Is ook mogelijk.
Het dagmenu bestaat uit een klein voorgerechtje en een hoofdgerecht.
Zeer goede variatie van groenten, vleesvervanger, en rijst of een ander variant
(in elk geval koolhydraten)
Altijd voldaan aan de
http://www.classofoods.com/clipart/voedselpiramide%2002.gif voedselpiramde.
En -ik weet het, ik val in herhaling- die heerlijke taarten.
Met geen gewone douwe (egberts) koffie (of ten tijde van mijn
studentencarrière: ALDIkoffie).
Nee, hoor.
Lekkere koffie van Brazilië. Of zo.
De taarten zijn iets minder voedselpiramide-gerelateerd.
Maar ja, een dessert verteert uitstekend na een goede maaltijd.
En natuurlijk, wij,lekkerbekken mogen ook wel eens wat.
Zeker als je student bent.
En je jezelf eens mag verwennen.
Chocoladetaart was (en is) de favoriet van mijn beste maatje.
Ik wisselde nog wel eens af.
De heerlijke appeltaart.
Of zo.
De wijnen zijn ook uitstekend.
Spijtig dat mijn kameraadje niet dronk (of drinkt).
Dus dronk ik altijd maar één glaasje.
Want -rijmpje- hee
toch wel rekening houden met de studentenportemonnee.
Nochtans zijn het erg eerlijke prijzen.
Je krijgt waar voor je geld.
MAAR GOED dat ik nu wat meer geld kan spenderen aan eten.
Want ik eet graag.
En ook graag gezond.
Tijdens mijn studentenperiode ging het geld meestal -zoals bij zovele
studenten- naar de pintjes.
Het was dan ook een schone tijd. Met kilootjes teveel van het bier.
Nu met kilootjes teveel van het goede leven in het algemeen.
(MM
op 18/11/2005) op de site van “Leuven over Leuven” (http://www.leuven.be)
